Menukort

Stor brunch

Røræg, bacon, to slags ost, hjemmelavet marmelade, lufttørret skinke, brunchpølser, avocado m. honning og mandler, græsk yoghurt m. hjemmelavet granola, lun pandekage, årstidens frugt og lunt brød m. smør.

Brunch toast

Ristet surdejsbrød m. avocado, røræg og sprød bacon.

Lille morgenmad

Surdejsbolle m. smør, ost, marmelade og blødkogt æg.

Æg & rejer

Rugbrød, håndpillede rejer, smilende æg, citronmayonnaise, syltede rødløg, citron, frisk dild og karse.

Kartofler

Rugbrød, nye danske kartofler, hjemmeristet løg, syltede rødløg, dild, karse, revet vesterhavsost og hjemmelavet urtemayo.

Hønsesalat

Rugbrød, hjemmelavet hønsesalat, sprød bacon, syltede rødløg, hjemmeristet løg og urter.

Avocado & røget laks

Avocado, koldrøget laks, citronmayonnaise og friske urter.

Stjerneskud

To pandestegte rødspætter, serveres på ristet brød m. salat, håndpillede rejer, laks og vores hjemmelavede røde dressing. Pyntes med stenbiderrogn, citron, tomat, agurk og dild.

Grillet frokoststeak

170 g. Flammegrillet steak af mør oksefilet, serveres m. pommes frites og bearnaisesauce.

Grillet kyllingebøf

Kyllingefilet, serveres m. pommes frites og whiskysauce.

Avocado smash

Ristet surdejsbrød med avocado, lufttørret skinke, cherrytomater, burrataost og hjemmelavet basilikumspesto. Pyntes med syltede rødløg.

Frokostburger m. oksekød

Flammegrillet velfærdsbøf, cheddarost, salat, tomat, agurk, syltede rødløg, hjemmelavet creme fraiche- og rød dressing.

Nachos

Ovnbagte majschips gratineret m. cheddarost, serveres m. hjemmelavet guacamole og salsa.

Tilkøb af kylling 29,-

Snackkurv

Tre chili cheese tops, tre løgringe og tre mozzarellasticks, serveres m. hjemmelavet kryddermayonnaise og aioli.

Hvidløgsbrød

Brød, smurt m. hvidløgscreme, gratineret med ost og oregano.

Ristede mandler

Mandler m. havsalt.

Marinerede oliven

Oliven m. citron og urter.

Trøffelfritter

Pommes frites m. revet vesterhavsost, trøffelmayo og urter.

Carpaccio

Tyndskåret oksekød, pesto, balsamico, ristede pinjekerner, revet vesterhavsost og frisé. Serveres med surdejsbrød.

Tomat og burrata

Cherrytomater vendt i pesto og balsamico, burrataost, ristede pinjekerner. Serveres med surdejsbrød.

Tilkøb af lufttørret skinke 25,-

Rejecocktail

Håndpillede rejer, hjertesalat, tomat, agurk, stenbiderrogn, dild, citron og rød dressing, samt lunt surdejsbrød.

Steaksalat

150 g mør oksefilet i skiver. Hjertesalat, agurk, gulerod, syltede rødløg og stegte svampe. Toppes med pesto, semidried tomater, croutoner, tørrede tranebær og vesterhavsost, samt creme fraiche dressing.

Cæsarsalat

Hjertesalat vendt i cæsardressing, flammegrillet kyllingefilet, bacon, semidried tomater, croutoner og revet vesterhavsost.

Burratasalat

Hjertesalat, burrataost, avocado, semidried tomater, gulerod, agurk og syltede rødløg. Toppes m. pesto, balsamico, tørrede tranebær, granatæbler og croutoner.

Fettuccine e pollo

Husets klassiske kyllingepasta m. kyllingebryst skåret i skiver, bacon og stegte svampe, vendt i cremet flødesauce. Pyntes m. revet vesterhavsost fra Thise Mejeri og friske urter.

Fettuccine seafood

Frisk fettuccine m. krabbekød, friske håndpillede rejer og blæksprutte, vendt i en cremet flødesauce, smagt til m. lime og hvidløg. Serveres m. grillede tigerrejer, muslinger og revet vesterhavsost. Pyntes m. friske urter.

Trøffelpasta

Frisk fettuccine vendt i cremet trøffelsauce m. stegte svampe, vesterhavsost og friskrevet trøffel. Pyntes m. friske urter.

Børneburger

Hjemmelavet oksekødsburger med ost og ketchup. Serveres med pommes frites, ketchup og remoulade.

Kyllingenuggets

4 kyllingenuggets med pommes frites, ketchup og remoulade.

Fisk & fritter

Paneret fiskefilet med pommes frites, ketchup og remoulade.

Børnepasta

Frisk pasta vendt i vores hjemmelavede flødesauce. Toppes med sprød bacon.

Børneis

2 kugler – vanilje og jordbærsorbet.

Børnepandekage

En lun pandekage med vaniljeis og chokoladesauce.

Dagens kage

Spørg venligst tjeneren.

Chokoladefondant

En lækker blødende og lun chokoladekage, serveres med italiensk vanilje gelato og chokoladesauce. Pyntes med friske bær.

Pandekager

To lune pandekager serveres med italiensk vanilje gelato og chokoladesauce. Pyntes med friske bær.

Panna cotta

Hjemmelavet vanilje panna cotta med hindbærcoulis og friske bær.