Menukort

1.A. Stor brunch

Stor brunchtallerken med røræg, sprød bacon, to slags ost fra Thise Mejeri, hjemmelavet marmelade, lufttørret skinke, brunchpølser, chorizo, røget laks, avocado, græsk yoghurt med hjemmelavet granola og lun pandekage med sirup. Serveres med årstidens frugt, lunt surdejsbrød og smør.

Inkl. en sort kaffe eller the.

1.B. Brunch toast

Smørristet surdejsbrød med avocado, røræg, og sprød bacon. Pyntes med friske urter.

Inkl. en sort kaffe eller the.

1.C. Lille morgenmad

Lunt brød i skiver, serveres med to skiver ost, chorizo, lufttørret skinke, hjemmelavet marmelade og smør.

Inkl. en sort kaffe eller the.

Fiskefilet

Paneret fiskefilet med pommes frites, ketchup og remoulade.

Børne Burger

Hjemmelavet oksekødsburger med ost og ketchup. Serveres med pommes frites, ketchup og remoulade.

Kyllingenuggets

4 Kyllingenuggets med pommes frites, ketchup og remoulade.

Børne Pasta

Frisk pasta vendt i vores hjemmelavede flødesauce. Toppes med sprød bacon.

Børne Pommes Frites

Pommes frites med ketchup og remoulade.

2. Grillet frokost steak

170g. Flammegrillet steak af mør oksefilet. Serveres med pommes frites og bearnaisesauce.

3. Grillet kyllingebøf

En grillet kyllingefilet. Serveres med pommes frites og hjemmelavet whiskysauce.

4. Avocado smash

Ristet surdejsbrød med avocado, lufttørret skinke, cherry tomater, frisk burrata ost, og hjemmelavet basilikumspesto. Pyntes med hjemmesyltede rødløg og granatæblekerner.

5. Mexicanske kyllingetortillas

To tortilias fyldt med vores krydrede kylling og cheddarost. Serveres med dagens salat. Hertil vores hjemmelavede guacamole og salsa.

6. Frokostburger med oksekød

Vores populære frokostburger med flammegrillet velfærdsbøf. Serveres med cheddarost, salat, tomat, agurk, syltede rødløg og hjemmelavet creme fraiche og rød dressing.

7. Stjerneskud

To pandestegte rødspættefileter serveres på ristet brød med sprød salat, håndpillede rejer, laks og vores hjemmelavede røde dressing. Pyntes med stenbiderrogn, citron, tomat, agurk og dild.

8. Nachos

Ovnbagte majschips gratineret med cheddarost. Serveres med hjemmelavet guacamole og salsa.

Tilføj kylling +29

9. Charcuterie bræt

Et bræt bestående af chorizo, lufttørret skinke, Thise Vesterhavsost, Kalamata oliven, cornichoner, røgede mandler og hjemmelavet basilikumspesto. Serveres med lunt surdejsbrød og smør.

10. Hvidløgsbrød

Sprødt og lunt brød, smurt med hjemmelavet hvidløgscreme, gratineret med ost og oregano.

11. Burrata & tomat

Frisk burrata serveres på en bund af cherrytomater, hjemmelavet basilikumspesto og ristede pinjekerner. Pyntes med frisk basilikum. Serveres med surdejsbrød.

Tilkøb af lufttørret skinke +25

60. Rejecocktail

Rejecocktail med friske håndpillede rejer serveres på en bund af hjertesalat, tomat og agurk. Pyntes med stenbiderrogn, dild, citron og vores hjemmelavede røde dressing, samt lunt surdejsbrød og smør.

61. Hjemmelavet Tzatziki

Græsk yoghurt med revet agurk og hvidløg. Serveres med lunt surdejsbrød og pyntes med olivenolie.

62. Snackkurv

Tre chili cheese tops, tre løgringe og tre mozzarella sticks. Serveres med hjemmelavede kryddermayonnaise og aioli.

12. Steaksalat

150g flammegrillet mør oksefilet skåret i skiver. Serveres med sprød hjertesalat, agurk, syltede rødløg og stegte svampe. Toppes med hjemmelavet basilikumspesto, semidried tomater, croutoner, tørrede tranebær og Vesterhavsost fra Thise Mejeri, samt hjemmelavet creme fraiche dressing.

13. Cæsar salat

Sprød hjertesalat vendt i hjemmelavet cæsardressing. Serveres med flammegrillet kyllingefilet, stykker af bacon, semi-dried tomater, hjemmelavet brødcroutoner og revet vesterhavsost.

14. Burrata salat

Sprød hjertesalat serveres med frisk burrata, avocado, semidried tomater, revet gulerod, agurk og syltede rødløg. Toppes med vores hjemmelavede basilikumspesto, balsamico glace, tørrede tranebær, granatæbler og croutoner.

15. Seafoodsalat

Friske håndpillede rejer, koldrøget laks og grillede tigerrejer. Serveres på en bund af sprød hjertesalat, tomat, agurk, revet gulerod, syltede rødløg og vores hjemmelavede røde dressing.

16. Kyllingesandwich

Flammegrillet kyllingebryst skåret i skiver. Serveres med sprød bacon, blandet salat, revet gulerod, tomat, agurk, syltede rødløg, frisk ananas og med hjemmelavet cremefraichedressing.

17. Tunmousse sandwich

Hjemmelavet tunmousse med blandet sprød salat, revet gulerod, tomat, agurk, syltede rødløg og hjemmelavet basilikumspesto.

Med håndpillede rejer +25

18. Laks og rejesandwich

Skiver af koldrøget laks og håndpillede rejer med blandet sprød salat, revet gulerod, tomat, agurk, hjemmesyltede rødløg og vores hjemmelavede røde dressing.

19. Steaksandwich

150g flammegrillet mør oksefilet skåret i skiver, med blandet sprød salat, stegte svampe, revet gulerod, tomat, agurk, syltede rødløg og cremefraichedressing.

21. Bearnaise steak

220g. Flammegrillet mør oksefilet toppes med kryddersmør, serveres med Steak frites, grillede grøntsager og bearnaisesauce.

22. Whisky steak

220g. Flammegrillet mør oksefilet, serveres med Steak frites, grillede grøntsager og vores hjemmelavede whiskysauce.

23. Svampe Trøffel steak

220g. Flammegrillet mør oksefilet toppes med kryddersmør og revet trøffel. Serveres med Steak frites, stegte svampe og vores hjemmelavede svampe trøffelsauce.

24. Kyllingesteak

To marinerede og flammegrillet kyllingefilet. Serveres med Steak frites, grillede grøntsager og vores hjemmelavede whiskysauce.

25. Ribeye steak

300g. Flammegrillet ribeye steak skåret af det fineste kvæg. Serveres med Steak frites, blandet salat og hjemmelavet pebersauce.

26. Husets burger

200g. Flammegrillet dansk velfærdsbøf med sprød bacon, blandet sprød salat, tomat, agurk, syltede rødløg, cheddarost samt hjemmelavet creme fraiche og rød dressing. Serveres med pommes frites og kryddermayonnaise.

27. Kyllingeburger

Flammegrillet kyllingebryst med blandet sprød salat, tomat, agurk, syltede rødløg, cheddarost, frisk ananas samt hjemmelavet creme fraiche dressing. Serveres med pommes frites og kryddermayonnaise.

28. Græsk burger

200g. Flammegrillet dansk velfærdsbøf med blandet sprød salat, tomat, agurk, syltede rødløg, cheddarost samt hjemmelavet tzatziki. Serveres med pommes frites og kryddermayonnaise.

29. Mexicansk salsa burger

200g. Flammegrillet dansk velfærdsbøf med blandet salat, tomat, agurk, syltede rødløg, cheddarost, jalapeños og salsa. Serveres med pommes frites og kryddermayonnaise.

30. Husets XL burger

To flammegrillede dansk velfærdsbøffer á 200g med sprød bacon, blandet salat, syltede rødløg, tomat, agurk, cheddarost samt hjemmelavet creme fraiche og rød dressing. Serveres med pommes frites og kryddermayonnaise.

51. BBQ burger

200g. Flammegrillet dansk velfærdsbøf med sprød bacon, blandet sprød salat, syltede rødløg, tomat, agurk, cheddarost og lun BBQ sauce. Serveres med pommes frites og kryddermayonnaise.

52. Steak burger

150g. Flammegrillet steak af mør oksefilet, med stegte svampe, cheddarost, blandet sprød salat, syltede rødløg, tomat, agurk og hjemmelavet whiskysauce. Serveres med pommes frites og kryddermayonnaise.

53. Portobello burger

Portobello svamp med blandet sprød salat, tomat, agurk, syltede rødløg, burrata og hjemmelavet basilikumspesto. Serveres med pommes frites og kryddermayonnaise.

31. Fettuccine e Pollo

Husets klassiske kyllingepasta med kyllingebryst skåret i skiver, bacon og stegte svampe, vendt i cremet flødesauce. Pyntes med revet vesterhavsost fra Thise Mejeri og frisk basilikum.

32. Ravioli

Frisk ravioli fyldt med svampe og trøffel, vendt i hjemmelavet flødesovs. Serveres med stegte svampe og revet trøffel. Pyntes med frisk basilikum.

33. Pasta a la Carbonara

Frisk fettuccine med bacon, svampe og æggeblomme, vendt i cremet flødesauce og revet Vesterhavsost fra Thise Mejeri. Pyntes med frisk basilikum.

34. Fettuccine Seafood

Frisk fettuccine med krabbekød, friske håndpillede rejer og blæksprutte, vendt i en cremet flødesauce, smagt til med lime og hvidløg. Serveres med grillede tigerrejer, muslinger, revet Vesterhavsost fra Thise Mejeri. Pyntes med frisk basilikum.

36. Dagens kage

Spørg venligst tjeneren om dagens kage.

37. Pandekager

To lune pandekager serveres med italiensk vanilje gelato og chokoladesauce. Pyntes med friske bær.

38. Gammeldags Æblekage

Kold æblegrød med søde makroner og håndpisket fløde.

39. Italiensk gelato is

2 kugler – vanilje og jordbærsobet.

40. Chokolade fondant

En lækker blødende og lun chokoladekage, serveres med italiensk vanilje gelato og chokoladesauce. Pyntes med friske bær.